手作りのお菓子は鮮度が命!
という訳で、こんな時間だけど頂いちゃいました。汗っ
まずはチョコケーキ。
写メだと油が浮いてるように見えますが、特にくどくはなかったです。
恐らくはミキシングした時の温度が高くて油脂分が溶け出したんだと思います。
味は上品な甘さで、チョコレート感もしっかりあって、美味しかったです。
中からゴロゴロ出てくるナッツの食感も楽しい♪
クッキーは、甘さを抑えたドロップタイプでした
チョコチップを乗せてるので、チョコレートがちょっと弱い感じですが、かみ締めてるとじんわりと甘さがあふれてくるような素朴な味わいで美味しかったです。
これなら、りゅうちゃんが虜になるのも頷けるかな。
なお、両方の写メに写ってる小さな物はチョコレートです。
表面がでこぼこなので、何か入ってるのかと思いましたが、プレーンなミルクチョコレートでした。
容器が変形してますが、実はハート型で可愛いです。
テンパリングも完璧で、とても美味しかった。
食べてると当然減ってくるんですが、どんどん減っていくのが辛い味でした(笑)
お世辞抜きで、本当に美味しかった。
まあり、ごちそうさま!
そして、ありがとう。
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